Chili con
Carne
500g Hack in großer Pfanne oder hohen Topf anbraten. In anderer Pfanne drei große Zwiebeln anbraten und zum
Hack. Zum Hack eine große Dose
Tomatenmark mit rösten. 2 große Möhren in Pfanne anbraten, Zucker dazu und auch zum
Hack. Pfanne mit ½ -1l Wasser ablöschen und auf kleiner Flamme 15 min
köcheln. 3 Paprika (rot, gelb,
grün) und eine Portion rote Linsen dazu. 15 min
köcheln mit Deckel. Evtl. Wasser dazu und ½ Brühwürfel, 3 Tüten Maggi/Knorr Chilli con Carne und 2 Dosen Cidney -
Bohnen dazu und 20 min köcheln.
Mit schwarzem und weißen Pfeffer und Salz würzen.