Cevapcici
600g
Hack(½ Rind, ½ Schwein) mit 120g kleingehackten Zwiebeln und ½ Eß Mehl, 1 Eß Paprika
edelsüß, 1 Prise Paprika rosenscharf, Salz und Pfeffer
mischen. Mit angefeuchteten Fingern auf dem mehlbestäubten Brett 2cm dicke
Würstchen rollen. 1 Std trocknen lassen und dann in sehr heißen Öl
braten.