Moussaka
250g Hackfleisch in Öl anbraten. 400ml Wasser dazugießen, Beutel Moussaka einrühren und aufkochen. 250g rohe, in Scheiben geschnittene Kartoffeln dazugeben und 3 min bei schwacher Hitze unter
gelegentlichem Umrühren kochen lassen. Alles in eine gefettete Auflaufform
geben, 1Becher Joghurt mit Ei verrühren und über die Moussaka
gießen. 30g geriebener Käse (Emmentaler, Parmesan)
überstreuen und im vorgewärmten Backofen bei 200° rund 40 min backen.